Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen 2024: Tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực đặc sắc

Sen từ lâu đã là biểu tượng văn hóa đặc trưng, gắn liền với sự thanh cao, khiêm nhường và trong sáng. Đối với quê hương Nghệ An - nơi sinh ra Chủ tịch Hồ Chí Minh, loài hoa sen càng mang ý nghĩa đặc biệt, bởi nó phản ánh tư tưởng, lối sống giản dị và tâm hồn cao đẹp của Người.

Việc tổ chức “Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen” năm 2024 tại Nghệ An không chỉ nhằm tôn vinh giá trị văn hóa và ẩm thực đặc sắc của sen mà còn là cơ hội quan trọng để thúc đẩy liên kết vùng, quảng bá du lịch, phát triển kinh tế địa phương, tạo dấu ấn đậm nét trong lòng du khách.

Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen mang chủ đề “Hồn sen xứ Nghệ – Vươn tầm hội nhập” với quy mô trên 70 gian hàng và chuỗi các hoạt động đa dạng. Các gian hàng trưng bày giới thiệu điểm đến, sản phẩm du lịch, dịch vụ; sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của Nghệ An và các tỉnh, thành phố.

Đồng thời, còn có các chương trình đặc sắc, đặc biệt, chương trình quảng diễn "Tinh hoa ẩm thực Sen" với nhiều món ăn, thức uống được các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng trong cả nước chế biến. Người dân và du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn độc đáo từ sen và đặc sản địa phương.

Lễ hội diễn ra từ ngày 29/11- 01/12/2024 tại Trung tâm Văn hóa tỉnh, phố đi bộ đường Hồ Tùng Mậu, thành phố Vinh.

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An Bùi Đình Long chia sẻ: Lễ hội Du lịch và ẩm thực Sen năm 2024 không chỉ là dịp để du khách khám phá vẻ đẹp thiên nhiên, lịch sử và văn hóa của Nghệ An, mà còn là dịp để tri ân công lao to lớn của Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Đây cũng là cơ hội để tăng cường quảng bá hình ảnh, khẳng định thương hiệu du lịch Nghệ An toàn, thân thiện, mến khách đồng thời cũng là dịp để giới thiệu nghệ thuật ẩm thực, tôn vinh, phát huy giá trị thưởng thức những món ngon được chế biến từ nguyên liệu truyền thống, dân dã; tăng cường giao lưu, phát huy nghệ thuật chế biến các món ăn truyền thống nổi tiếng, đặc biệt là các món Sen của xứ Nghệ.

Lễ hội được kỳ vọng sẽ trở thành một sự kiện được tổ chức thường niên cấp vùng trong dịp kỷ niệm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh 19/5 hàng năm, vừa là để tưởng nhớ công ơn của Người, vừa làm nổi bật giá trị văn hóa gắn với biểu tượng sen, cũng là cầu nối đưa Nghệ An đến gần hơn với bạn bè trong nước và quốc tế.

Phát biểu tại lễ hội, đồng chí Nguyễn Trùng Khánh – Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho biết: Nghệ An là vùng đất địa linh nhân kiệt, có thiên nhiên trù phú, đậm đà bản sắc văn hóa. Những năm qua, Nghệ An có bước tiến lớn trong phát triển du lịch.

Một trong những điểm nhấn đặc sắc trong lễ hội năm nay là không gian ẩm thực sen quê Bác, với những món ăn được chế biến từ sen. Đây là một sản phẩm du lịch đặc biệt được tỉnh Nghệ An tổ chức công phu và nâng tầm thành một lễ hội, không chỉ để quảng bá văn hóa, ẩm thực đặc trưng của quê hương, mà còn để tôn vinh những giá trị lịch sử, tinh thần của dân tộc.

Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh nhấn mạnh, Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen năm 2024 là dịp để khẳng định và phát triển thương hiệu du lịch Nghệ An, đưa du lịch Nghệ An trên bản đồ du lịch thế giới.

Hải Yến