Công bố Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025

Ngày 16/12, tại Hà Nội, Bộ NN&PTNT phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức họp báo công bố Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”, chủ đề: “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”.

Festival được tổ chức với mong muốn tôn vinh, bảo tồn, phát triển nghề muối, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng, thông qua đó khơi dậy tình yêu ngành nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối.

Tổ chức sản xuất nghề muối Việt Nam theo hướng hiện đại, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị hạt muối.

Tạo môi trường giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước.

Tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tác nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh muối trong nội bộ ngành muối và với các lĩnh vực khác như du lịch, y tế, ẩm thực; đồng thời, phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa, di sản nghề muối ở Bạc Liêu và các địa phương tham gia.

Quảng bá nghề muối và sản phẩm muối đặc trưng của các địa phương, các vùng miền, doanh nghiệp, hợp tác xã, diêm dân nhằm kết nối giao thương, thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh nghề muối và nâng cao thu nhập cho diêm dân theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, tích hợp nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất kinh doanh kết hợp phát triển du lịch phát triển bền vững.

Giới thiệu tiềm năng lợi thế tỉnh Bạc Liêu về kinh tế, văn hóa, du lịch và triển vọng phát triển bền vững; mời gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào nghề muối công nghiệp Bạc Liêu trên tinh thần hợp tác, hữu nghị, góp phần thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong xu hướng hội nhập và phát triển của cả nước...

Giới thiệu tổng quan về Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025, Ban tổ chức cho biết, Festival lần này dự kiến sẽ có các hoạt động chính, gồm: Lễ Khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025; Khu vực với khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, các sản phẩm OCOP, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến; các hội nghị, hội thảo, hoạt động xúc tiến thương mại và đầu tư; các sự kiện bên lề; Lễ Bế mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025.

Sự kiện lần này kỳ vọng không chỉ quảng bá sản phẩm muối Bạc Liêu nói riêng, Việt Nam nói chung, mà còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ban tổ chức nhấn mạnh, việc tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu phải được chuẩn bị chu đáo với mục đích nhằm thay đổi nhận thức của các cấp chính quyền và người dân về tầm quan trọng, tiềm năng và triển vọng của hạt muối Việt Nam, đồng thời góp phần cải thiện đời sống xã hội, nâng tầm giá trị hạt muối.

Không để Lễ hội rơi vào tình trạng của một hội chợ thông thường. Nội dung Lễ hội cần hướng tới việc viết lại câu chuyện về muối Bạc liêu, muối Việt Nam tạo nên tình cảm yêu thương, trân quý về nghề muối, diêm dân và những sản phẩm từ muối.

Ban tổ chức kỳ vọng, qua việc tôn vinh, bảo tồn, phát triển nghề muối, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng sẽ khơi dậy tình yêu ngành nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối; để hạt muối Việt Nam được sản xuất theo hướng hiện đại, từ đó nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị hạt muối...

Lễ hội sẽ được tổ chức từ ngày 6-8/3/2025, tại tỉnh Bạc Liêu.

Minh Đăng