Thực phẩm 24h ngày 2/11: Tôm thẻ giảm 15%, cá lăng còn 119.000 đồng/kg

Thịt lợn giữ giá, thịt bò và gia cầm ít biến động

Thị trường thực phẩm bước vào tuần giao dịch đầu tiên của tháng 11 với diễn biến tương đối ổn định ở nhóm thịt gia súc, gia cầm. Nguồn cung các mặt hàng thiết yếu tại Hà Nội tiếp tục được bảo đảm, trong khi giá bán lẻ có sự khác biệt giữa chợ truyền thống và hệ thống siêu thị.

Theo thông tin thị trường của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, thịt lợn nạc thăn tại các chợ trên địa bàn phổ biến 120.000 - 127.000 đồng/kg, thịt ba chỉ dao động 135.000 - 140.000 đồng/kg. Tại một số tỉnh phía Bắc, giá thịt lợn thương phẩm có xu hướng giảm nhẹ, với nạc thăn khoảng 115.000 - 120.000 đồng/kg và ba chỉ 125.000 - 130.000 đồng/kg.

Đối với nhóm thịt có giá trị cao hơn, thịt bò thăn tại Hà Nội phổ biến 260.000 - 270.000 đồng/kg. Gà ta làm sẵn được ghi nhận ở mức 130.000 - 140.000 đồng/kg, trong khi vịt làm sẵn dao động 80.000 - 90.000 đồng/kg.

Tại hệ thống Co.op Online, một số sản phẩm thịt lợn có mức giá ưu đãi đáng chú ý. Thịt đùi heo của nhà cung cấp Anh Hoàng Thy được niêm yết 123.250 đồng/kg, giảm 15% so với giá thông thường 145.000 đồng/kg. Thịt heo xay có giá 113.600 đồng/kg, thịt vai 137.000 đồng/kg và nạc dăm 182.000 đồng/kg.

Ở phân khúc cao hơn, ba rọi heo được niêm yết 209.000 đồng/kg, sườn non 281.000 đồng/kg. Chênh lệch giữa giá bán tại chợ và siêu thị phụ thuộc vào nhà cung cấp, tiêu chuẩn sản phẩm, quy cách sơ chế và chính sách bán hàng.

Nhìn chung, nhóm thịt lợn chưa ghi nhận biến động tăng giá đồng loạt trong các thông tin khảo sát gần đây. Đây là yếu tố thuận lợi đối với chi tiêu thực phẩm của các hộ gia đình khi bước vào tháng mua sắm mới.

Tôm thẻ có giá ưu đãi, thủy sản đa dạng phân khúc

Nhóm thủy sản tiếp tục ghi nhận nhiều mức giá khác nhau, tùy chủng loại, kích cỡ và hình thức sơ chế. Đáng chú ý, một số sản phẩm tôm, cá đang được niêm yết với mức giảm giá tại các kênh bán lẻ hiện đại.

Theo bảng giá Co.op Online, tôm thẻ loại 51 - 60 con/kg được niêm yết 169.900 đồng/kg, thấp hơn 30.000 đồng so với giá thông thường 199.900 đồng/kg, tương ứng mức ưu đãi 15%.

Ở nhóm cá, cá lăng được niêm yết 119.000 đồng/kg, giảm từ 149.000 đồng/kg. Cá chim trắng có mức giá 173.000 đồng/kg, trong khi cá thát lát nạo được chào bán 245.000 đồng/kg.

Các mặt hàng thủy sản chế biến và sơ chế sẵn cũng có nhiều lựa chọn. Thịt hàu sữa đóng gói 300g có giá 61.900 đồng/gói, cua đồng xay 300g ở mức 24.000 đồng/gói.

Giá thủy sản giữa các điểm bán có thể chênh lệch đáng kể do kích cỡ, nguồn gốc, hình thức bảo quản và tỷ lệ sơ chế. Người tiêu dùng cần so sánh đúng quy cách sản phẩm thay vì chỉ căn cứ vào giá niêm yết theo kilogram.

Rau củ phân hóa, gạo và trái cây có nhiều lựa chọn

Trái với diễn biến tương đối ổn định của nhóm thịt, giá rau củ vẫn có sự phân hóa theo từng mặt hàng.

Tại Hà Nội, giá cà chua cuối tháng 10 phổ biến 25.000 - 30.000 đồng/kg, cao hơn mức 20.000 - 25.000 đồng/kg hồi đầu tháng. Khoai tây dao động 15.000 - 22.000 đồng/kg. Trong khi đó, bí xanh, bí đỏ, dưa chuột và cam sành nhìn chung duy trì mặt bằng tương đối ổn định.

Tại Co.op Online, bí đỏ tròn Co.op Select có giá 19.900 đồng/kg; bầu 24.900 đồng/kg, dưa leo 24.900 đồng/kg và khoai lang mật 27.900 đồng/kg. Khổ qua được niêm yết 35.900 đồng/kg.

Ở nhóm trái cây, một số sản phẩm nội địa có giá khá dễ tiếp cận. Ổi Đài Loan được niêm yết 19.900 đồng/kg, đu đủ vàng 18.900 đồng/kg và cam sành Co.op Select 23.500 đồng/kg. Bưởi năm roi Co.op Select có giá 32.900 đồng/kg, trong khi xoài cát Hòa Lộc loại 1 ở mức 70.900 đồng/kg.

Đối với lương thực, giá gạo tại thị trường Hà Nội nhìn chung ổn định. Gạo Bắc thơm phổ biến 17.000 - 20.000 đồng/kg, gạo Điện Biên 18.000 - 21.000 đồng/kg, gạo J02 khoảng 19.000 - 20.000 đồng/kg và gạo tám Thái 20.000 - 22.000 đồng/kg.

Tại kênh bán lẻ hiện đại, gạo ST25 Hương Sữa SAMADI loại 5kg được niêm yết ưu đãi 122.000 đồng/túi; gạo Jasmine Co.op Select loại 5kg có giá 108.000 đồng và gạo trắng xốp mềm Co.op Happy 5kg ở mức 82.000 đồng.

Bước sang tháng 11, thị trường thực phẩm được dự báo tiếp tục duy trì nguồn cung tương đối ổn định. Tuy nhiên, thời tiết, chi phí vận chuyển và sức mua tăng dần vào những tháng cuối năm có thể tạo ra biến động cục bộ ở một số nhóm hàng, nhất là thực phẩm tươi sống và rau củ.

Đối với người tiêu dùng, việc theo dõi giá giữa các điểm bán, lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu và tận dụng các chương trình ưu đãi có thể góp phần giảm chi phí sinh hoạt, đồng thời bảo đảm chất lượng bữa ăn gia đình.